Cách nướng đế bánh pizza giòn và mềm theo ý muốn dễ dàng

Cách nướng đế bánh pizza giòn và mềm theo ý muốn

Cách nướng đế bánh pizza cần hiểu kỹ thuật có bản để đạt hiệu quả như ý muốn. Đế pizza có loại dày loại mỏng và người ăn cũng có người muốn ăn giòn, người muốn ăn mềm. Khi muốn ăn pizza đế giòn mà lại cho ra đế mềm cảm giác sự trông chờ bị phản bội. Ngược lại bạn đang trông chờ một bánh pizza mềm, mỏng nóng hổi. Nhà hàng lại đem ra bánh dày và giòn, xui là bạn order cho trẻ nhỏ nữa. Bánh giòn lực răng của bé chưa đáp ứng được, bạn thì đã no bụng hoặc trong chế độ ăn kiêng. Kết quả vẫn phải ăn bánh mà tâm trạng không vui tí nào. Hãy tin vào chia sẻ dưới đây của DEPIZZAHIT về kỹ thuật nướng đế pizza giòn hoặc mềm tùy theo ý muốn.

Nướng bánh pizza bằng lò vi ba

Kỹ thuật nướng đế bánh pizza giòn, mềm như ý

Tùy theo sở thích của mỗi người ăn mà người ta muốn nướng bánh giòn hay mềm. Với đế pizza làm thủ công nướng đế bánh pizza giòn hay mềm có thể hơi khó điều chỉnh. Có chút khó khăn hơn vì người nặn đế pizza phải chủ động kỹ thuật và trực tiếp căn chỉnh nhiệt độ. Nhưng với những chiếc đế bánh pizza làm sẵn, cách nướng đế bánh pizza giòn, mềm tùy ý sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Cách nướng đế bánh pizza giòn

? Với cách nướng đế bánh pizza giòn. Đầu tiên cần phải làm là mua những chiếc đế pizza làm sẵn tại DEPIZZAHIT. Nếu là bánh cấp đông, hãy để ra ngoài môi trường trong nhiệt độ thường để bánh được rã đông tự nhiên.

? Sau khi bánh được rã đông tự nhiên, bật lò 180 độ C trước 5’p để thúc nóng. Mục đích là ổn định nhiệt độ, sau đó đưa đế bánh vào nướng trong 5’p. Chú ý trở đều 2 mặt bánh trong quá trình nướng. Thời gian nướng không nhất thiết là 5’p, miễn sao để ý màu sắc của đế đậm hơn ban đầu. Hoặc có một vài đường nâu đậm quanh viền đế là lấy đế bánh ra.

? Trong trường hợp phết sốt cà chua lên mặt của đế pizza để hoàn thiện các bước tiếp theo. Bạn nhớ phải thao tác nhanh tay, tốt nhất chỉ bước này chỉ xảy ra tối đa 1’p. Nên hâm nóng sốt cà chua trước để khi đế bánh còn nóng sẽ không làm mất nhiệt của đế. Sau đó cho các loại nhân khác vừa mới được làm chín phủ lên bánh. Cuối cùng là rắc lớp phomai bào sợi lên và lại đưa tiếp vào lò nướng thêm từ 5-10’ nữa là được.

? Sản phẩm ra lò sẽ được một chiếc bánh pizza nóng hổi với đế bánh giòn tan, thơm ngon chuẩn vị Châu Âu. Chỉ cần làm theo những bước trên là bạn đã biết cách nướng đế bánh pizza giòn đúng theo ý của mình rồi.

Cách nướng đế bánh pizza mềm

? Cách nướng đế bánh pizza mềm rất đơn giản hơn một chút so với nướng đế giòn. Sau khi mua những chiếc đế bánh pizza bán sẵn chất lượng cao. Ví như shop DEPIZZAHIT về, bạn cần rã đông (nếu là đế cấp đông). 

? Có nhiều cách để rã đông như để ngoài tự nhiên. Thực tế đế cấp đông chỉ cần để ở môi trường tự nhiên 15’p là có thể dùng luôn. Hoặc hình dung sau khi mua bánh, trên đường từ shop về nhà là bánh đã dần hồi lại tình trạng hoàn hảo. 

? Lưu ý không để quá lâu sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh. Nên rã đông trong vòng 20’ ở nhiệt độ thường và đặt bánh ở nơi thoáng mát. Không nên để bánh trong bếp khi đang xào nấu đồ ăn khác, bánh lẫn mùi khác mất ngon. 

Đây là Cách nướng đế bánh pizza mềm cho bạn. 

Cách nướng mềm thứ nhất:

? Đặt bánh với thời gian khoảng 1’p trong lò vi sóng 180 độ C. Nhấc đế ra khỏi lò, đặt lên đĩa và thực hiện các bước tiếp theo thật lẹ tay. Ta sẽ được thành phẩm là đế pizza mềm ấm nóng.

Cách nướng mềm thứ hai:

? Độc chiêu nếu bạn không có bất kỳ loại lò nướng nào. Đây là cách nướng bánh mềm bằng hơi nóng. Đặt nồi đồng hoặc gang lên bếp, trong nồi có chút cát trắng. Rang nóng cát lên, đặt đế pizza làm sẵn vào đĩa sắt rồi đặt lên cát. Đậy nắp vung để hơi nóng không toát ra và tập chung trong nồi. Canh thời gian khoảng 3’p đến 5’p rồi nhấc đế ra và làm các bước tiếp theo. Hoàn toàn có thể dùng dụng cụ và cách nướng này cho cả quá trình nướng hoàn thiện bánh.

? Trên đây là các cách nướng đế bánh pizza mềm, giòn tùy theo sở thích. Cách làm này rất đơn giản, chỉ cần tập chung một chút. Kèm với điều chỉnh thời gian nướng đế hợp lý. Là bạn có thể hoàn toàn tự hào về trình độ nướng bánh pizza của mình rồi.

Nướng bánh pizza pizza bằng lò nướng điện