Tìm nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha - Đế Pizza Hit

Tìm nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha

Tìm nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha – Pizza, món ăn quá quen thuộc với nhiều người từ già đến trẻ, từ lớn đến bé. Từ miền Bắc đến miền Nam không nơi đâu là không có bánh pizza. Điểm cộng lớn nhất của món bánh này là tính linh hoạt trong công thức chế biến, tùy theo sở thích của mỗi người ăn. Bạn có dùng pizza hải sản sang pizza bò, từ pizza nhân đẫm thịt cho đến các loại pizza chay toàn rau củ. Đặc biệt, với phần đế, nếu bạn cảm thấy loại đế truyền thống quá nhàm chán, có thể biến tấu các nguyên liệu làm vỏ bánh pizza với matcha để làm ra chiếc bánh pizza matcha lạ miệng.

Nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha – Cảm nhận

??? Bánh pizza matcha là một nét chấm phá khác biệt trong dòng bánh nổi tiếng này. Đế bánh được kết hợp thêm với bột matcha tạo thành loại bánh có vỏ thơm mùi matcha. Nếu biết cách chế biến khéo léo sẽ có được một chiếc bánh với độ chát rất nhẹ, không làm ảnh hưởng đến vị ngon của bánh. Ngược lại vị matcha còn có khả năng kích thích vị giác.

??? Nếu là người thích khám phá những thứ mới mẻ, DEPIZZAHIT khuyên bạn nên thử một lần thưởng thức hương vị của chiếc bánh pizza matcha trà xanh. Nhiều người đã chia sẻ cảm nhận của mình khi được thử món bánh này như sau: 

“Nếu như gọi bánh pizza thông thường là một bản nhạc êm ái. Thì pizza matcha giống như một khúc nhạc ngẫu hứng nổi loạn. Nó giúp chúng ta cảm nhận sự mới, lạ nhưng cũng không kém phần ấn tượng. Sự bùng nổ của mùi thơm trà xanh kết hợp với vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn cảm thấy món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn lại lần thứ hai.”

Tìm nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha 1.1 – Bánh pizza hải sản bạch tuộc sốt teriyaki

Nơi bán nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha

??? Trên thị trường không có nhiều nơi bán bánh pizza matcha. Ngoài một số xưởng sản xuất chuyên về đế bánh pizza như DEPIZZAHIT, bạn khó có thể tìm mua loại bánh này. Tuy nhiên, nếu được hãy thử bắt tay vào tự làm một chiếc đế bánh pizza trà xanh. Với các nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha như sau:

– 490g bột mì

– 1/2 muỗng cà phê men

– 480ml nước

– 45ml dầu ô liu

– 15g bột Matcha loại ngon

– 100g phô mai mozzarella

– 5g muối, 7g đường

– Bạch tuộc, hành tây, nước sốt teriyaki, cá khô bào mỏng

??? Địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh trong đó có bột matcha như: Chuỗi shop đồ làm bánh VANA; APBY .v.v…Mỗi chuỗi có rất nhiều điểm bán ở khắp nơi. Bạn hãy tham khảo địa chỉ nào gần nhất để ghé mua nhé.

Làm bánh pizza với đế bánh pizza matcha

??? Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha như đã nêu ở trên, chúng ta cùng bắt tay vào làm món bánh pizza matcha bạch tuộc sốt teriyaki, món ăn lấy cảm hứng từ món bánh bạch tuộc Nhật Bản này nhé. Trước tiên với nguyên liệu làm đế bánh pizza chúng ta chỉ cần bổ sung thêm bột matcha loại ngon vào công thức là được.

B1: Bạn cho nguyên liệu vào trộn đều sau đó cho từ từ nước vào hỗn hợp và đảo đều cho các nguyên liệu làm vỏ bánh pizza được đều với nhau. Nhớ quật bột thật kỹ cho không bị vón

Nguyên liệu làm vỏ bánh pizza 1.2 – Bột matcha nguyên bản khi chưa nhào với bột mì để làm đế pizza trà xanh.

B2: Phủ kín bằng tấm vải rồi để bột nghỉ trong vòng 30’.

nguyên liệu làm vỏ bánh pizza matcha 1.1 – Bột bánh trà xanh sau khi đã nhào và để nghỉ 30p. Chuẩn bị đem ra nhào.

B3: Lấy bột ra để tạo hình. Sau khâu tạo hình, 

B4: Để bột nghỉ thêm 10’. Rồi làm nóng lò ở nhiệt độ cao nhất trong 15 phút. Cho bánh vào nướng ở 2 lửa trong vòng 20’.

B5: Lấy đế bánh ra rồi phết một lớp nước sốt teriyaki mỏng lên mặt bánh. Xếp các loại nhân và rắc một lớp phomai tan chảy lên trên cùng.

B6: Nướng thêm khoảng 8’ nữa cho phomai hoàn toàn tan chảy. Đưa bánh ra rồi rắc một lớp cá khô bào mỏng lên trên. 

??? Trên đây là hướng dẫn các bạn làm món bánh pizza matcha từ các nguyên liệu làm vỏ bánh pizza thông thường kèm với bột trà xanh. Hi vọng các bạn có thể thành công làm thử món ăn này.