Top 1 các nguyên liệu làm bánh pizza chay - Đế Pizza Hit

Top 1 các nguyên liệu làm bánh pizza chay

” Chay” dịch từ gốc của tiếng Anh là vegetarian, tức là rau. Những người ăn chay thường không ăn thịt để đảm bảo cho sức khỏe. Hoặc theo một tôn giáo với một lý do riêng nhằm để tránh tàn sát động vật. Thống kê tỷ lệ người ăn chay trên thế giới thì có đến 2/3 là phụ nữ. Ta có thể gặp người ăn chay ở mọi lứa tuổi, họ ăn đạm thực vật và nhiều rau xanh. Giúp các chất trong cơ thể trao đổi dễ hơn để tăng cao tuổi thọ. Trong ẩm thực hầu hết món ăn đều có thể biến thành món ăn chay. Đến cả bánh pizza cũng chế biến thành pizza chay, thậm chí còn hấp dẫn hơn cả pizza thường. Tại các nước phát triển pizza chay là bánh cao cấp với các nguyên liệu làm bánh pizza chay. 

Các nguyên liệu làm bánh pizza chay từ rau củ cao cấp 

? Có quá nhiều thông tin để nói lên rằng rau củ tốt cho sức khỏe như thế nào. Bàn luận thêm về rau củ cao cấp, tại sao người ta phải cân phân cấp chúng?. Tiêu chí để phân cấp như thế nào? 

? Rau củ cao cấp sau khi gặt hái phải được phân bổ ngay đến tay người tiêu dùng. Phải đảm bảo chúng được tươi nguyên, không dập nát, luôn được gắn tem mác kiểm tra chất lượng. Một số trang trại phân phối ra thị trường ngay sau khi hái vài giờ. Hoặc thời gian tiêu thụ tối đa 8 tiếng với rau, và 12 tiếng với củ quả. Sau thời gian quy định trên chúng được chuyển sang gian hàng rau cao cấp nhưng được hạ giá.

? Rau xanh cao cấp phải được trồng theo phương pháp thủy canh và trong nhà kính đều bốn mùa. Rau hoàn toàn không dùng thuốc kích thích hoặc bất kể chất hóa học hay chất bảo quản nào. Tất cả nước trừ sâu đều được chế xuất 100% từ thảo dược. 

? Phương pháp vận chuyển đều bằng các xe thùng chứa lạnh. Chúng được đóng gói với bao bì phù hợp sau đó được xếp vào các thùng giấy hoặc khay nhựa. Không trực tiếp xếp chồng các thùng lên nhau. Khi được chở đến siêu thị chúng phải được bày bán ngay lên kệ mát. Dưới đây là một số củ quả cao cấp luôn có mặt cho các nguyên liệu làm bánh pizza chay.

các nguyên liệu làm bánh pizza chay 1.1 – Từ rau củ cao cấp.

??? Ớt chuông – Bell pepper

Ớt chuông có rất nhiều màu xanh lá đỏ và vàng tươi. Ớt chuông để nguyên quả thái lát tạo thành hình cánh hoa trang trí món ăn rất đẹp. Phối các màu của ớt chuông với nhau sẽ tạo thành bức tranh ớt thiên nhiên vô cùng rực rỡ. Chúng có vị hăng, khi ăn cho trải nghiệm giòn sần sật. Làm giảm độ ngấy cho các món ăn nhiều mỡ.

Ớt chuông hay còn gọi là ớt ngọt chúng cũng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như:. Giúp cân bằng tình trạng thái tinh thần. Hỗ trợ giảm cân, kích thích tiêu hóa, tăng cường thị lực và ngăn ngừa thiếu máu. 

??? Cà chua bi – Cherry tomato

Cà chua bi khác cà chua thường ở điểm gì?. 100gr cà chua bi trung bình cho ra khoảng 7 quả. Nếu so với một quả cà chua bình thường trung bình 100gr/ một quả. Cà chua bi thường được trồng thủy canh trong nhà kính nên rất an toàn. Nếu hái trực tiếp trong nhà kính có thể đem chế biến món ngay. Năng suất của cà chua bi cũng thấp hơn năng suất của cà chua thường vì vậy chúng thường có giá thành cao hơn. Vị thơm thanh mát, chua nhẹ và đặc biệt ruột rất nhiều thạch. 

Cà chua chứa rất nhiều loại vitamin, điển hình như vitamin A, vitamin K, vitamin C, và canxi. Tác dụng chống oxy hóa, bổ mắt, đẹp da, săn chắc cơ bắp. Vì vậy chúng rất hấp dẫn với các quý cô.

??? Ô liu đen – Black olives

Quả ô liu thường có 2 màu đen và trắng, thực chất oliu trắng màu xanh lục nhạt. Khi chưa chế biến quả oliu khó có thể ăn sống trực tiếp mà phải qua quá trình ngâm tẩm. Giúp triết bỏ vị chát và lên men. Kèm với vị mặn của muối giúp quả oliu được mềm thì mới có thể ăn được. Ô liu lý tưởng nhất là dùng cho các món sa lát. Ăn nhiều oliu giúp tăng cường sức khỏe sinh sản, tốt cho tiêu hóa giải quyết vấn đề khó tiêu. Tăng cường hệ miễn dịch, giảm nếp nhăn và giúp da mịn màng tóc chắc khỏe đen mượt

??? Súp lơ xanh – Broccoli

Súp lơ xanh hoặc trắng đều là loại rau hoa dạng bắp vô cùng bổ dưỡng. Sơ chế nhanh, chế biến với thời gian ngắn ăn rất mềm và thường hợp với trẻ nhỏ. Chúng có vị ngọt mát nhẹ. Nên rất hợp với những món như súp salad hoặc trang điểm cho các món hầm. 

Súp lơ xanh vô cùng nhiều công dụng, giúp cân bằng hóc-môn, tăng thị giác, giảm nguy cơ ung thư. Tăng cường chất xơ chống nguy cơ ung thư tăng khả năng chống viêm đặc biệt hỗ trợ giảm cân. 

??? Nấm mỡ – White mushrooms

Nấm mỡ có mũ tròn xoe màu trắng và chân hình trụ chắc chắn. Đường kính từ 3cm đến 7cm với nấm trưởng thành. Chúng có tên gọi khác như nấm nút, vì tròn xoe, nấm trắng. Theo âm tiếng Pháp còn có tên là “nấm champignon” ví như chúng luôn là người chiến thắng. Chúng thường có màu trắng tinh. Khi để lâu kém chất lượng sẽ bị chảy nước và chuyển sang màu nâu đen. 

Người Châu Âu thường xuyên dùng nấm mỡ trong bữa ăn. Chúng cũng luôn có mặt trong các bữa tiệc sang trọng. Và được các đầu bếp sáng tạo trong menu với món cực kỳ thượng hạng. Và trên hết nấm mỡ là một trong các nguyên liệu làm bánh pizza chay.

Bản hòa tấu các nguyên liệu làm bánh pizza chay

? Nếu coi đế bánh pizza là một sân khấu hòa nhạc. Thì các nguyên liệu làm bánh pizza chay như các loại rau củ cao cấp. Chính là các nghệ sĩ biểu diễn trong dàn nhạc giao hưởng. Người nhạc trưởng chính là người hùng phô mai Mozzarella, linh hồn của chiếc bánh. Hoà quyện khắp chảy lan khắp mặt bánh tung hứng những hương vị quyến rũ. Và âm thanh lọc bọc vui tai khi nóng sôi chảy trong lò nướng đến 220 độ C. 

? Còn các cô nàng nhạc công rau củ điệu đà bay bổng với các giai điệu bè. Lúc trầm của ô liu, lúc bổng của cà chua bi, lúc dịu êm của súp lơ. Khi thì chầm chậm suy tư của nấm mỡ và bùng nổ của ớt chuông. 

? Tất cả các nguyên liệu làm bánh pizza chay từ củ quả cao cấp này. Giúp thức tỉnh cơn thèm khát của tín đồ mê bánh pizza như đam mê bản nhạc giao hưởng. Chúng chung hòa các vị giác từ chua -cay- mặn- ngọt- bùi. Rồi quay sang phối cảnh một bức tranh màu sắc đầy đủ ngũ hành âm dương. Màu xanh của rừng cây là từ súp lơ, màu trắng từ nấm mỡ cho kim loại. Màu đỏ từ cà chua bi cho lửa. Màu đen đến từ quả ô liu, và màu vàng từ ớt chuông là đất mẹ. 

Top 1 các nguyên liệu làm bánh pizza chay – Đế pizza tươi, rau chân vịt, cà chua bi và mozzarella cao cấp

? Quả thực khi con người đã chọn đến món ăn chay, là họ đã đạt đến mức thưởng thức vô cùng tinh tế. Mà ẩm thực phải đánh thức toàn bộ ngũ quan trong con người.