Bài 13: Cách phân biệt đế bánh pizza ngon

Cách phân biệt đế bánh pizza – làm sao để chọn mua được một chiếc đế bánh pizza ngon?. Trong khi thị trường đế pizza ngày càng nhiều loại được bán ra trên thị trường. Nếu chỉ nhìn đế bánh không thì người tinh mắt cũng có thể đánh giá sơ qua về chất lượng. Cơ bản như tại sao bánh hãng này trắng?  tại sao bánh hãng kia vàng hơn?. Giá của các hãng có chênh nhau nhiều hơn và sao bánh trông thường mà giá mắc thế?. Rồi đến bao bì đóng gói cho đế pizza, tại sao hãng này đóng túi hút chân không trần. Và hãng khác lại thêm hộp giấy bên ngoài?. Tìm được câu trả lời cho loạt câu hỏi trên phần nào đã vén được bức tranh phân biệt đế pizza ngon hay dở.

Cách phân biệt đế bánh pizza

Hướng dẫn cách phân biệt đế bánh pizza ngon hay không

Ăn pizza từ lâu đã trở thành sự yêu thích của nhiều người, nhất là những bạn trẻ hoặc các vị thực khách nhỏ tuổi. Món bánh có xuất xứ Châu Âu này vừa mang vị thơm ngon, giòn rụm của bột mì. Vừa có vị béo bùi của phomai, vị chua ngọt của sốt cà chua. Mùi thơm thảo mộc của lá oregano kết hợp với các loại nhân thịt, hải sản và rau củ khác.

Phân biệt các loại đế bánh pizza

– Trước hết là về loại bánh, đế bánh có 3 đến 4 loại. Đế dày, đế mỏng, loại viền không nhân và viền có phomai.

– Về kích cỡ thì tùy từng nơi bán nhưng cỡ bánh phổ biến là cỡ 18, 20, 23, 27, 30 rộng nhất là 33cm.

– Về hình dáng, có các loại như: hình tròn, hình vuông, hình tam giác, hình trái tim, hình lục giác v…v…

Tiêu chuẩn chọn đế bánh pizza

– Cách phân biệt đế bánh pizza, Cách nhận biết một chiếc đế bánh pizza ngon là thế nào? Hình bánh phải tròn sắc nét, bánh ra bạt bằng tay hay bằng máy không quan trọng, việc hình đẹp hay không là do bắt bạt bằng khuôn thì 10 cái đều cả 10. Mặt bánh mịn, dẻo, cầm có thể uốn cong mà không bị gãy. Dùng tay ấn nhẹ lên mặt bánh thấy có độ đàn hồi, không có vết nứt trên bánh.

– Màu sắc của đế bánh pizza phải có màu trắng sáng ngả vàng nhẹ, không được ngả nâu hoặc loang lổ không đều màu. Như vậy, khi bánh được nướng lên sẽ có màu nâu nhẹ đều khắp các phần và có mùi thơm nhẹ lan tỏa khắp nơi. Bánh khi nướng xong dù là lại đế dày hay đế mỏng vẫn phải có độ giòn ở lớp bên ngoài bánh. Ấn mạnh thì thấy có độ mềm bên trong bánh.

– Ngoài ra, bánh sau khi nướng không phải chỉ có mùi thơm của bột mì mà cần nổi bật mùi thơm của bơ sữa và lá thảo mộc oregano, loại lá đặc trưng của món bánh pizza

– Đế bánh pizza thơm là do được chọn nguyên liệu tốt, người thợ giỏi phải biết chọn loại bột mì mới, trắng, mịn nhẹ, thêm sữa tươi, muối, dầu oliu và lá Oregano với công thức chuyên biệt mới tạo được chiếc đế bánh hoàn hảo.

Cảm nhận của Mr Dương khi mua hàng tại DEPIZZAHIT

Mr Dương – Tại Thái Thụy, Thái Bình có gửi đăng trên Fanpage nhà DEPIZZAHIT rằng:

“Trước đây tôi không biết hề biết cách phân biệt đế bánh pizza vì nghĩ loại nào cũng như nhau. Cũng không có kinh nghiệm chọn đế bánh nên nhiều lần mua phải những loại đế bánh không ngon. Chủ yếu là phục vụ con trẻ, tăng gắn kết gia đình. Từ lúc tìm hiểu thông tin trên mạng tôi đã biết cách phân biệt đế bánh pizza ngon. Không những thế còn biết chọn loại đế bánh ngon khá khéo, được vợ khen lắm. 

Nhờ đó tôi tìm được địa chỉ của DEPIZZAHIT. Đế bánh ở đây đạt đúng tiêu chuẩn của một chiếc đế bánh pizza ngon. Bản thân tôi lúc đầu mua về ăn thử 1-2 chiếc thấy rất ngon. Sau đó, tôi đặt mua vài chục chiếc đế mang tặng hàng xóm, bạn bè, gia đình. Ai cũng thấy ngon rồi muốn nhờ tôi mua thêm. Sau đó tôi đã chuyển sang kinh doanh luôn đế bánh pizza. Thu nhập khá ổn mà lại có bánh dùng ăn thường xuyên cho gia đình.”